Copenhagen Cooking. Фестиваль еды в Копенгагене.


Copenhagen Cooking
Foto: Copenhagen Cooking


Когда: с 19 по 28 августа
Где: Дания, Копенгаген

Каждый год шеф-повара, владельцы ресторанов и кафе, гастроэнтузиасты и гурманы со всего мира собираются в столице Дании, чтобы отведать произведения местной высокой кухни и оценить эксперименты креативных рестораторов. Здесь обсуждаются деловые инициативы, новые тренды и идеи в мире еды.

Copenhagen Cooking проходит на площади Israels Plads в центре Копенгагена. Ее полностью переоборудуют под фестиваль. В течение 10 дней здесь будут проводиться уличные мероприятия, лекции, дегустации, мастер-классы и кулинарные шоу − каждый найдет что-то для себя на этом пиршестве нордической кухни.

Кульминацией фестиваля станет крупномасштабное событие под названием "Копенгагенский воскресный обед". Длинные столы на 1000 гостей сервируют в одном из самых красивых городских пространств города − вдоль канала на улицах Gammel Strand и Nybrogade, напротив датский королевского дворца Кристиансборг и музея Торвальдсена.

Тема праздничного пиршества − море, поэтому одним из главных ингредиентов блюд станут рыба, моллюски, морские водоросли и другие деликатесы, добытые в прибрежных районах Дании. Время проведения воскресного обеда: 28 августа в 12:00-16:00, начало обеда в 13:00

Билеты здесь
Подробно тут

Delfi в Телеграме: Свежие новости Латвии для тех, у кого мало времени
Delfi временно отключил комментарии для того, чтобы ограничить кампанию по дезинформации.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.