Этот 3D-принтер делает из сахара потрясающие десерты

Этот 3D-принтер 3D Systems ChefJet Pro использует технологию глазирования для создания потрясающих своей геометрической точностью и красотой сладостей. И в принципе, доступен для тех, у кого в кармане есть 10 тыс. долларов США.

Большинство современных 3D-принтеров, печатающих еду, используют фактически готовую массу, превращая ее в блюда заданной формы. В ChefJet Pro используют другой подход — все делается из сахара, при этом форма, которую принимает "изделие" может быть самой разной.

3dsystems.com

Можно сделать хоть конфеты…

3dsystems.com

…хоть основу для свадебного торта.

3dsystems.com

Чаще же "гаджет" используют для создания надписей на кулинарных шедеврах, а также для быстрого массового создания геометрически правильных элементов будущих блюд.

3dsystems.com

Пока устройство размером с две микроволновки ограничено лишь сахаром, но создатели в будущем надеются добавить и другие ингредиенты. "Мы стоим лишь у истоков трехмерной печати", - говорят они.

3dsystems.com