DELFI Tūrismagids недавно воспользовался предложением Rīgas alus kvartāls и опробовал новый туристический маршрут, который вскоре будет доступен любому желающему. Маршрут включает посещение трех пивоварен в Видземе — Valmiermuižas alus, Malduguns и Raiskumietis.
Дыхание старины и классический вкус в Валмиермуйже
Валмиермуйжа упоминается в исторических документах с 13-го века. В те времена Валмиерскому замку принадлежал кабак, в котором продавали пиво. Сперва Валмиерское поместье (Valmieras muiža) располагалось рядом с замком, однако в начале 17-го века его перенесли в то место, где сейчас и находится пивоварня Valmiermuižas alus.
Современная история Valmiermuižas alus началась около 10 лет назад, и с тех пор пивоварня значительно развилась и расширила ассортимент. Сейчас на ней работает более 100 человек. Valmiermuižas alus ежегодно посещает около 9000 гостей, которых интересует и старинное здание, и процесс производства пива.
По словам хозяина пивоварни Айгара Рунгиса, ассортимент Valmiermuižas alus классический — в основном это пиво лагер. Кроме пива гостей угостят и латвийскими блюдами из местных продуктов. Меню обеда зависит от сезона.
Если посещения пивоварни вам мало, то можете заехать и в соседнюю Валмиеру, чтобы погулять по ее старому городу, парку и променаду у озера. Подробнее о том, что делать в Валмиере и окрестностях, мы писали здесь.
Рок-н-ролл вкуса под Рауной
Пивоварня Malduguns существует уже пять лет, на ней работают семь человек, которые многое делают вручную и в месяц производят около 12 тонн пива.
Это экспериментальная пивоварня с необычным и широким ассортиментом. Упор делается на эли, и за пять лет Malduguns испробовала 30 вкусов пива, которое может удивить любого ценителя этого напитка.
Например, пробовали ли вы чесночное, свекольное или морковное пиво? У вас есть такая возможность! Но, по словам хозяина, самым продаваемым их пивом является "Cilpa".
Этикетки тоже заслуживают внимания. За редким исключением, их создают каждый раз разные художники. Благодаря своей оригинальности пивоварня Malduguns уже известна и за пределами Латвии.
"Пивоварня Malduguns стала результатом нашей увлеченности пивом. Нам нравится экспериментировать со вкусом. Мы ищем новый латвийский вкус пива", - рассказал пивовар Кришьянис Зельгис.
Если говорить об экскурсии по Рауне, то красивых мест здесь предостаточно. Интересен и исторический центр города, и природные объекты. Подробнее о том, что посмотреть в Рауне и окрестностях, мы рассказывали здесь.
Семейная пивоварня в Райскуме
История пивоварни Raiskumietis началась в 2015 году. Это семейное предприятие, на котором работают пять человек. И здесь не только варят пиво, но и пекут хлеб и печенье, а также коптят мясо. Это настоящий букет запахов и вкусов.
Raiskumietis в год производит около 90 тонн пива — светлого, темного и вишневого. Как говорят хозяева, у них можно попробовать настоящее сельское пиво сделанное вручную, живое.
"Для нас важно как можно шире открыть для любителей пива вкус региона. А испеченный в печи хлеб и копченое мясо друг друга дополняют, и все это можно попробовать в нашей пивоварне",- говорит Донат Чудоранс.
Что еще можно посмотреть в этой стороне? В Райскумской волости находится элегантное поместье Унгурмуйжа, где еще в 18-м веке выращивали лавр, лимоны и апельсины. Кроме того, вы можете поехать к утесу Кюкю — это самое высокое в Латвии обнажение девона.
Предупреждаем, что злоупотребление алкоголем вредно для здоровья
Пивной тур рассчитан на группы от 5 до 15 человек. Предварительная запись: тел. +371 20264269 или э-мейл info@valmiermuiza.lv.
