Что такое "Дни домашних кафе"?
"Дни домашних кафе" - это возможность для сельских путешественников воспользоваться гостеприимностью крестьянских хозяйств, насладиться домашней едой, испытать новые вкусовые ощущения, а также почувствовать себя "как у бабушки в деревне". Ценность деревенской еды заключается не только в том, что ее готовят по забытым старинным рецептам. Главное ее достоинство - использование свежих продуктов, например, овощей "только что с грядки", и других даров крестьянских хозяйств, из которых их владельцы умеют создавать вполне современные блюда. Они, как истинные хозяева, всегда искренне рады видеть, что приготовленная ими еда нравится гостям. И эта радость взаимна и тем более велика потому, что ощутить ее можно нечасто - только во время путешествия по Латвии в "Дни домашних кафе", которые проводятся один раз в году. Что ни говори, удовольствие от хорошей еды стоит того, чтобы совершить это путешествие.
