Но ошибается тот, что полагает, что Вена за пределами Внутреннего города — скучный "обычный" город, интересный лишь тем, кто в нем живет. Этот Господин Ошибающийся не увидит рынок Нашмарк, на котором жители Вены едят. Он не увидит Седьмой район (Нойбау) с его гигантской улицей с магазинами, духом Богемии, душевными кофейнями и местными дизайнерами. Он не увидит и Девятнадцатый район (Дёблинг) с его винной культурой и виноградниками в черте города…
Вот, что в Вене достойно внимания, глазами человека, который там живет.
Рестораны
В последние годы количество ресторанов в столице Австрии растет взрывными темпами, кухня в Вене есть на любой вкус и кошелек. Например, Steirereck (Am Heumarkt 2a, +43 1 713 31 68, дорого!) — лучший ресторан в мире по версии Les Grandes Tables Du Monde, предлагает современную австрийскую кухню и использует ингредиенты, выращенные на личной ферме шеф-повара. И находится он в центре парка, так что тишина, покой и еще немного тишины вам гарантированны. Столик надо резервировать заранее.
В Taverne am Sachsengang (Schlosshoferstrasse 60, +43 2 249 29 01, дорого!) практически не бывает туристов, потому что она находится чуть в стороне от центра города. Летом там едят на террасе, а зимой собираются у открытого огня. Шеф-повар меняет меню часто, специализируясь, однако, на рыбе, куропатках и спарже. Каждую первую среду месяца он предлагает специальное меню из 10 особо креативных блюд, которые можно попробовать только в этот день. Учтите только, что в данный момент она находится на реконструкции и откроется лишь летом.
В Plachutta (Wollzeile 38, +43 1 512 15 7743, дорого!) специализируются на тафельшпице, особом мясном блюде австрийской кухни. Готовят его из говядины и подают с яблочным пюре, бульоном и булкой. Любимое блюдо императора Франца Иосифа I, последнего австрийского "монарха старой школы".
Café Central (Herrengasse 14, +43 1 533 37 6324, средний ценовой диапазон) по сути кафе, но на обед там подают блюда австрийской кухни, а на ужин столики накрываются льняными скатертями. Особую торжественность заведению придают воистину королевские — или императорские, если мы в Австрии — интерьеры. В некоторые дни по вечерам там можно поужинать под аккомпанемент пианиста, исполняющего классику.
Bettel Student (Johannesgasse 12, +43 1 513 20 44, бюджетно), напротив, максимально демократичное заведение с разумными, для уровня Вены, ценами и хорошей традиционной кухней. Совет: поднимайтесь на второй этаж, там тише и гораздо меньше людей.
Те, кто хотят попробовать настоящую Вену на вкус, не смогут пройти мимо т.н. Würstelstand — уличных киосков с сосисками. Их множество в столице Австрии, но лучший, пожалуй, можно найти напротив галереи Альбертина. Запить питательную еду можно пивом или даже (о, ужас) шампанским.
Кафе
В Вене, как и в остальной Австрии, кафе больше, чем кафе — это образ жизни, основа основ, на которой строится социальная жизнь жителей города. В них завтракают, обедают, ужинают, пьют, перекусывают, назначают деловые встречи и свидания, устраивают празднования и… пьют кофе со свежей сдобой. Вот лучшие в Вене места.
Demel (Kohlmarkt 14, +43 (1) 535 17 170) некогда был официальной кондитерской королевского двора и, хотя императоров в стране уж нет, кофейня свято чтит традиции и высоко держит некогда заданную планку — сдоба там бесподобна. А наверху есть укромные "кабинеты", в которых можно уединиться.
В Sacher Café (Philharmonikerstrasse 4, +43 (0)1 51 456 0) делают едва ли не лучшие в стране "захеры", шоколадные торты, придуманные известным кондитером Францем Захером. Рецепт этого лакомства держится в секрете и до сих пор никому не удалось сделать полную копию торта, хотя многие пытались.
Ночная жизнь
Ночная жизнь Вены бьет ключом, но делает это довольно незаметно для туристов. Вечеринки начинаются уже со среды, а во время уикенда могут продолжаться всю ночь до утра.
В Sofitel Hotel (Praterstrasse 1, +43 (1) 906160, дорого!) есть отличный бар, особо отличным который делают шикарные виды на ночной город. Панорамные окна во всю стену буквально швыряют Вену к вашим ногам. В баре широкий выбор напитков, а вот ресторан в стиле "фьюжен" так себе. Раньше место в баре можно было забронировать, но теперь — нельзя. Так что придется постоять в очереди.
В баре отеля The 25 hours Hotel (Lerchenfelder Strasse 1-3, +43 1 521 51 0, бюджетно) тоже отказались от практики резерваций, так что желающим насладиться недорогой выпивкой и хорошей атмосферой (а в теплое время года — отличной террасой) также придется постоять в очереди.
Volksgarten-Pavillon (Burgring 1, +43 1 532 42 41, средний ценовой диапазон) — это место, в которое жители Вены идут танцевать длинными жаркими летними ночами. Знаменито своим садиком на задворках, баром под открытым небом и даже бассейном. Музыка, которую там "подают" — смесь из хауса, диско и поп-хитов. По пятницам и субботам, если придти до полуночи, можно оказаться единственным человеком в баре.
А вот в Albertina Passage (Ringstrasse, +43 1 512 08 13, дорого!) ходит танцевать только особо гламурная часть Вены. Главный бонус места — большое количество укромных уголков, в которые можно забиться и, потягивая свой напиток, наблюдать за бурлением гламурной части Вены.
Шопинг
Самая главная шопинг-улица Вены находится в Первом районе и называется Kärntnerstrasse — там модные бутики и фирменные магазины крупнейших мировых брендов плотно пригнаны друг к другу. Есть там и большие "универсамы" таких сетей как H&M, Zara и Peek & Cloppenburg.
Другое место, в котором стоит искать бутики — так называемый "Золотой квадрат" на улице Kohlmarkt в окрестностях королевского дворца. Там можно найти такие бренды, как Chanel, Tiffany, Burberry, Ferragamo, Gucci и так далее, и тому подобное.
Нашмарк находится чуть за границей Первого района (Wienzeile, Kettenbruecke). Там всегда людно, так что "пробежаться" по нему не получится, придется идти, наслаждаясь запахами и видами экзотической еды. По субботам тут же разворачивается крупнейший в Европе блошиный рынок, на котором можно найти немало любопытных вещиц. Учтите только, что цены откровенно завышены. По воскресеньям и во время праздников рынок закрыт.
В Peryd Shou Print Boutique (Zollergasse 9-11, +43 1 522 46 70) уверены, что принты можно наносить на любую поверхность и готовы сделать это всего за 30 минут. Разумеется, в этом "бутике" полно уже готовых вещиц с самыми неожиданными надписями и картинками. Если вы ищите оригинальный подарок или сувенир из Вены — стоит заглянуть.
Достопримечательности
Подавляющее большинство ключевых достопримечательностей Вены находится в Первом районе. И он достаточно небольшой для того, чтобы обойти его пешком, что, согласитесь, очень удобно.
Собор Святого Стефана (Stephansplatz 1) — символ Вены и отличный образец готической архитектуры, он буквально доминирует над центром города. Его цветная крыша состоит из 230 тысяч черепиц. Поскольку наклон кровли составляет порядка 80 градусов, ни вода, ни снег не задерживаются на крыше, эффективно промывая ее в любое время года и оставляя черепицу сиять. На колокольню можно подняться на лифте и сверху открываются чудесные виды на город.
Дворец Хофбург (Hofburg), представлявший собой зимнюю резиденцию австрийских Габсбургов, достаточно велик для того, чтобы предложить посетителям 20(!) разных экскурсий и подробно рассказать про историю Австрии. Одна из наиболее запоминающихся — "Испанская школа верховой езды" в рамках которой лошади выступают под "На прекрасном голубом Дунае" Штрауса. В императорской сокровищнице можно увидеть солидную коллекцию сокровищ, включая рог "единорога". Лучший тур для любителей истории — в Музей Сиси (герцогини Амалии Евгении Елизаветы Баварской).
Кольцо венских бульваров в длину составляет чуть больше пяти километров, а создано оно было в конце XIX века. Кольцо может похвастаться целым рядом ключевых зданий в стиле нео-классицизма, включая здания парламента, ратуши и оперы. Это сегодня ими все восхищаются, а тогда жители Вены так нещадно критиковали постройки, что один из главных архитекторов не выдержал и покончил с собой. Лучше всего смотреть на здания из окна особого экскурсионного трамвая, маршрут которого начинается на Schwedenplatz и продолжается в течение 23 минут во время которых пассажирам будут рассказывать о том, что они видят из окон.
Шёнбрунн (Schlosstrasse 47) — бывшая летняя резиденция Габсбургов, один из ключевых памятников Вены в стиле барокко. И, как и подобает летней резиденции, находится дворец за пределами Первого района. Часовая экскурсия проведет любопытных по жилым покоям семьи императора и даст насладиться исключительными интерьерами и мебелью в стиле рококо. Большой сад в стиле барокко может похвастаться самым старым (но не большим) в мире зоопарком и публичным бассейном.
В парке Пратер (Prater 9) можно прокатиться на гигантском колесе обозрения — это тоже одна из ключевых достопримечательностей города. Впрочем, за лучший вид на Дунай придется заплатить стоянием в очередях, причем в теплое время года стояние это может продолжаться часами.
Венские балы — также одна из визитных карточек столицы Австрии и посетить их стоит если не из-за самого действа, то хотя бы из-за возможности попасть внутрь многих зданий, обычно для публики закрытых. Ежегодно в Вене дается порядка 450 балов (больше, чем по одному в день!) и, несмотря на строгий дресс-код (костюмы для мужчин, платья "в пол" для женщин), они пользуются популярностью. Цены варьируются от бала к балу.
