На фотографиях, сделанных в Брахманбарии (муниципалитет в Бангладеш), видны горы небольших рыбок – пунтиусов – сушащихся на бамбуковых циновках. Эти снимки сделал 23-летний фотограф Ратул Дхар, по словам которого эту рыбу ловят в местной речке Тисте, потрошат, обрабатывают солью и оставляют сушиться. 30% всей сушеной рыбы в Бангладеш производится именно здесь: часть ее отправляется на внутренний рынок, а оставшуюся часть экспортируют в страны Среднего Востока, Китай, Таиланд и Гонконг.
"Эти циновки, на которых работницы раскладывают приготовленную для сушки рыбу, занимают 80 метров в длину, что позволяет заготавливать около пяти тысяч рыбок каждый день, – говорит Дхар. – И воняет здесь, как вы понимаете, сушеной рыбой".
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
