Ночная жизнь Нью-Йорка

Путеводитель по Нью-Йорку
Foto: Reuters/Scanpix

Нью-Йорк никогда не спит, так что в городе нет нехватки в ночных развлечениях, которые заставят вас бодрствовать, но какое из них выбрать? Современные коктейль-бары все больше склоняются к стилю ретро, а конкуренцию им составляют "тики-бары", в которых подают фруктовые напитки с зонтиками. Впрочем, в Нью-Йорке по-прежнему есть вневременные гостиничные бары, старинные пабы, ночные клубы на любой вкус и кошелек.

McSorley's Old Ale House

Трудно найти место более атмосферное, чем этот музейный экспонат, открытый в 1854 году. Оно практически не изменилось с тех пор, за исключением того, что в 1970 году женщинам, наконец, позволили проходить через вращающиеся двери. Впрочем, в основном тут, по-прежнему собираются лишь мужчины. Бесцеремонный персонал бара в фартуках наливает в неказистые стаканчики ровно половину "светлого" или "темного" эля, всегда по два за раз, а потом шмякает их с размаху на потертые столы.

Разбрызгивается? Не берите в голову — опилки на полу впитывают любую жидкость, вот уже на протяжении 160 лет. Покрытые столетней пылью газовые лампы недавно все же помыли по требованию городских властей, однако лампы все еще висят и все еще утыканы куриными ребрышками в память о погибших солдатах. Если вы нуждаетесь в еде, закажите тарелку "лук-и-сыр", как делали все добропорядочные граждани вроде Авраама Линкольна, Босса Твида или Брендана Бехана.

  • Адрес: 15 East 7th Street, nr 2nd Avenue, East Village
  • Контакты: 212 473 9148, www.mcsorleysnewyork.com
  • Цены: Пиво от 3 евро
  • Время работы: 11:00-01:00 (понедельник-суббота), 13:00-01:00 (воскресенье)

The Breslin

Классический бар-ресторан шефа британского происхождения Эйприл Блумфилд в Ace Hotel. Великолепное двухуровневое место с деревянным полом, установленное красными скамейками. Главный бар внизу, а второй, меньший по размеру, находится на антресолях с видом на гламурную толпу. Они варят свое пиво, но специализируются на коктейлях: попробуйте Pablo Honey, сделанный из Blanco Tequila и сдобренный нектаром агавы, или Lust for Life, в который входит джин с лавандовым сиропом, мята и свежевыжатый лимонный сок. Если наутро вы проснулись с головной болью, возвращайтесь и отведайте великолепный английский завтрак... да что там великолепный — лучший в городе.

  • Адрес: Ace Hotel, 16 W 29th St, между Бродвеем и 5-ой авеню, округ Iron
  • Контакты: 212 679 1939, www.thebreslin.com
  • Цены: Коктейли от 8 евро
  • Время работы: 07:00-02:00

The Covet Lounge

Шикарное новое двухуровневое место в Мидлтауне с рестораном тихоокеанско-средиземноморской кухни на первом этаже, и огромная скрытая "гостиная" с покрытыми мехом банкетками и зеркальными потолками этажом ниже. Место популярно среди любителей пофланировать по улицам Нью-Йорка и боссов Уолл-стрит. Цена напитков может достигать 16 евро, но они тут бывают исключительно экзотические. Как вам, например, мартини с жареным осьминогом в качестве украшения?

  • Адрес: 137 E 55th St, недалеко от Лексингтона
  • Контакты: 212 679 2829
  • Цены: Коктейли от 8 до 16 евро
  • Время работы: 17:30-04:00 (понедельник-суббота)

The Hurricane Club

Новое популярное многоэтажное местечко в полинезийском стиле, смесь из ресторана, клуба и бара в парке Грамерси. Коктейли, бывает, подают в скорлупе кокосовых орехов или крошечных бакалах для дайкири, и их так много в меню, что заказывать вы будете не по названию, а по номеру. На первом этаже есть фонтан, из которого льется ром, а не вода, и которым можно наполнить тару на вынос. И именно в тот момент, когда вы думаете, что вас уже ничем не удивишь, словно из под земли появляется чистильщик обуви, доводящий ваши башмаки до зеркального блеска.

  • Адрес: Пересечение 360 Park Avenue и 24th Street
  • Контакты: 001 212 951 7111, www.thehurricaneclub.com
  • Цены: Коктейли от 7 евро
  • Время работы: 11:30-02:00 (понедельник-пятница) 17:30-02:00 (суббота-воскресенье)
Путеводитель по Нью-Йорку
Foto: AFP/Scanpix

The Empire Room

Коктейль-бар в стиле арт-деко и сам находится в "деко", да еще и в самом высоком из всех — в Эмпайр-стейт-билдинг. Это изящное новое заведение на первом этаже площадью 3500 кв. метров может похвастаться ретро-стойкой из мрамора, стеклянными столиками, светильниками в стиле арт-деко, диванами с изогнутыми спинками и банкетками в стиле того времени.

Владеет заведением та же компания, что и Campbell Apartment (см. ниже), а напитки классические для "Империи": джин, вермут, апельсиновый ликер, лимонный сок, малина и шампанское. Идеально подходит для "ночного колпака" (традиционный стаканчик горячительного на ночь — Прим. ред) после поездки на смотровую площадку.

  • Адрес: Эмпайр-стейт-билдинг, пересечение 350 5th Avenue и 34th Street, Мидлтаун
  • Контакты: 001 212 951 5400, www.hospitalityholdings.com
  • Цены: Напитки от 8 евро
  • Время работы: 15:00-01:00 (понедельник-суббота)

Campbell Apartment

Иногда реинкарнация старой классики оказывается лучше всего остального. Это "труднонаходимое" заведение на Центральном вокзале в 1920-е годы было офисом магната Джона Кэмпбелла. Теперь это бар размером с хороший собор, с тяжелыми как свинец окнами, декоративными потолками и огромным камином.

В течение рабочей недели снующие туда-сюда пассажиры битком набиваются в бар для того, что попробовать пару-тройку коктейлей "из другой эпохи", таких как полный до краев ромом Prohibition Punch, так что приходите сюда лучше в выходные, когда в баре проще найти свободное местечко. Правило "без кроссовок" гарантирует, что публика тут собирается приличная.

  • Адрес: Центральный вокзал, 15 Vanderbilt Avenue, nr 43rd St
  • Контакты: 212 679 0409, www.hospitalityholdings.com

Fraunces Tavern

Эпоха дзажа? Тьфу! Это таверна в центре города датируется 1762 годом — почти наверняка старше нее в Нью-Йорке ничего нет. Джордж Вашингтон прощался тут со своими войсками за "черепаховым ужином" после окончания Войны за независимость — нужно ли говорить что-то еще? Обновленное в последние годы компанией Porterhouse Brewing здание состоит из семи помещений с деревянными полами и включает Dingle Irish Whiskey Bar, музей и ресторан.

Любимое блюдо Вашингтона — куриный пирог в горшке — бессменный хит в достаточно колониальном меню. Запейте его стаканом Porterhouse's Oyster Stout, сладкого напитка из свежих устриц, очищенных прямо в контактный чан (резервуар для дозревания молодого пива). Это настолько "старая школа", что я удивлен, что мэр Блумберг не запретил это место.

Pete's Tavern

Грамерси является одним из самых изящных районов в Манхэттене, однако его недавно испортили показушной реконструкцией Gramercy Park Hotel, превратив в броский притон для знаменитостей, больше подходящий для Лас-Вегаса. Для того, чтобы попробовать "тот самый" изысканный Грамерси, отправляйтесь в Pete's Tavern в квартале южнее — жемчужина родом из 1864 года с деревянными полами и статусом "самый непрерывно работающий бар Нью-Йорка".

О. Генри написал "Дар волхвов" в своем любимом закутке у передних дверей, а во времена Сухого закона, когда многие бары Нью-Йорка просто закрылись, тут не стеснялись торговать из под полы. Теперь эта всеамериканская классика пользуется популярностью у опрятных типов, которые приезжают отведать местного пива (попробуйте 1864 House Ale) и сочных гамбургеров в освещенной лампами и отделанной деревом обстановке.

  • Адрес: 129 E 18th Street, Gramercy Park
  • Контакты: 212 473 7676

Культура кафе в Нью-Йорке

Это заняло какое-то время, но в Нью-Йорке, наконец-то, есть действительно отличный кофе. Сетевых кофеен нет, а есть небольшие забегаловки и независимые заведения.

Пять лучших кафе: Stumptown в Ace Hotel (www.acehotel.com) на 20 W 29th Street; крошечный уличный Abraco (www.abraconyc.com) на 86 E 7th Street в Ист-Виллидж; модный Café Pedlar (www.cafepedlar.com) на 210 Court Street в Cobble Hill, Бруклин; элегантный Culture Espresso Bar (www.cultureespresso.com) на 72 W 38th Street в Мидлтауне и Gimme! Coffee (www.gimmecoffee.com) на 228 Мотт-стрит в Нолите.

Совет: Если вы хотите отличного обслуживания в баре и с энтузиазмом смотрите на идею стаканчика за счет заведения на исходе вечера, можете с ходу попробовать умаслить бармена 10-долларовой купюрой. Результат вас поразит.

Comment Form