Долгие годы на берегу Даугавы

Рынок на набережной Даугавы впервые был упомянут в 1572 году, и как обычно заведено, где кипит торговля, там оживление, «сердце» и «чрево» города, и многое другое. Однако шли годы, торговля на набережной стала расширяться, рынок становился более грязным, неухоженным, там царила антисанитария, он просто портил вид на Вецригу. Говорят, что это был золотой век для крыс – городская легенда гласит, что самые крупные экземпляры достигали размеров небольшой собаки. Тут же на набережной было и место, которое символизировало героическую борьбу против войск Бермондта-Авалова – символизировало освобождение Риги и всей Латвии. Поэтому после обретения независимости было принято решение привести это место в порядок и сделать более привлекательным, чем покосившиеся торговые будки.

О том, как выглядлело это место в 20-х годах XX века, пишет в своей книге воспоминаний «Rīgas svārki mugurā» Андрейс Йохансонс: «Если смотреть со стороны, рынок на набережной Даугавы со всеми своими вечными будками и случайными торговцами, выглядел прилично, однако, на самом деле, по части гигиены здесь все было весьма сомнительно. В летние месяцы здесь вообще нельзя было торговать мясом, а в одном месте, где продавали мясные отходы, тяжелый запах витал даже зимой. [..] И напротив, с большой радостью люди торопились к старушкам, расстилавшим прямо на земле платки, на которых лежали боровики, подосиновики, лисички и другие красивые грибы. Если покупали яйца, то держали их против света и осматривали через особую картонную трубочку, чтобы проверить их свежесть. Кислую капусту в те времена отмеряли и продавали стопами.

Здесь был большой выбор и фруктов, и ягод; цены на лук, морковь, редьку и другие корнеплоды были чрезвычайно низкими». В свою очередь накануне Янова дня здесь устраивали Зеленый рынок, в котором принимали участие все жители Риги, не смотря на их национальность. Эту традицию пытались перенести и на новый Центральный рынок, однако эта традиция там не прижилась.

Репа и окорок вместо дирижаблей

Но не будем забегать вперед. Поскольку условия для торговли на набережной Даугавы больше не соответствовали требованиям, было принято решение создать в городе новый рынок. У Риги уже был опыт строительства ангаров для рынка – в 1902 году были возведены павильоны Видземского рынка, а в 1925 году построили и Агенскалнский рынок. 

 28 декабря 1922 года Рижская дума приняла решение о создании и строительстве центрального городского продовольственного рынка. Эта идея и ее продвижение принадлежали главе Отдела торговли Рижского городского управления Клавсу Лоренцу. Основная цель плана – визуально и фунционально создать единый рынок – центральный рынок – поскольку до этого в городе было много мелких, специализированных мест с торговыми палатками. 

 Место для нового рынка нашлось за железнодорожной насыпью, в начале Московского форштадта, где снесли два ряда и что-то еще из 58 красных амбаров (Спикери). Как пишет Эрик Ханберг, в это время от ворот Спикери в Музей мореходства и истории Риги перевезли и скульптуру Большого Кристапа.

И хотя отцы города провели конкурс проектов, а свои работы на рассмотрение комиссии подавали многие знаменитые архитекторы, ни один из проектов так и не утвердили. В конце концов проект рынка разработали под руководством архитектора Павила Дрейманиса (инженеры В. Исаев и Г. Толстой, а также архитектор П. Павлов). Было принято решение об интересном и очень хозяйственном варианте – не все здания возводили с нуля, для строительства рынка у правительства за несколько миллионов латвийских рублей выкупили ангары для дирижаблей, построенные в Вайнёде для нужд имперской Немецкой армии во времена Первой Мировой войны. В ту пору их больше не использовали и, скорей всего, они бы разрушились. Как говорится, одним выстрелов убили сразу двух зайцев.

Морозильники и лифты

Рынок был размещен на очень стратегически важном месте, где все время не иссякал огромный человеческий поток. Его дополнили новым железнодорожным сообщением, продлив насыпь, а также трамвайной линией, так называемым «малым кругом», пустив до этого места, построив новые мосты через канал. В канале Даугавы сделали небольшой порт, а через реку уже совсем скоро – в 1937 году – открыли Земгальский мост, под насыпью которого уже ранее построили тоннели на ул. Прагас и ул. Краста. Еще и по сей день в тоннелях Центрального рынка возле канала видны шлюзы, чтобы защитить склады от весеннего половодья. Возле места впадения канала в Даугаву был еще один большой шлюз. Но в наши дни в нем уже отпала надобность, поскольку защитную функцию выполняет гидроэлектростанция, регулирующая уровень воды.

Железнодорожную ветку планировалось продлить до последнего павильона – настолько далеко тянулись и подвальные помещения под рынком. Однако реализовать железнодорожный проект так и не удалось – началась Вторая Мировая война, во время которой уничтожили уже существующую железную дорогу при взрыве самого большого павильона. Его восстановили только в 1950 году, и нынешний Мясной павильон – единственный, в котором сохранились следы архитектуры сталинской эпохи, например, большие вазоны возле входа. Изначально их установили на сельскохозяйственных и прочих выставках, а затем в 1952 году передали рынку.

Интересно, что на рынке есть и свои легенды, рассказывает Александр Шунин. Например, что при строительстве рынка в фундамент якобы вмуровали человека. Правда, никто на самое деле не знает, где это случилось и почему. По одной из версий, рабочие, как говорится, после трудного рабочего дня перебрали и подрались, в итоге, одного убили. Чтобы скрыть следы преступления, его замуровали, и никто об этом не знал. По другой версии, человека вмуровали по примеру средневековых церквей: это делалось для того, чтобы постройка стояла долго и стабильно, а также, чтобы в нее не пробрался черт.

Сталин и машинки в павильоне

Сразу же после открытия Центрального рынка там, где сейчас находится Мясной павильон, в 1929 году состоялась выставка современных авто – до наших дней еще сохранились снимки с красивыми машинками в ангаре. 

 В свою очередь энтузиаст по изучению истории Риги Гунарс Арманс рассказал, что в детстве он посещал здесь грандиозные сельскохозяйственные выставки. В то же время в павильонах размещались также грандиозные картины, прославляющие достижения рабочего люда. В свою очередь во время немецкой оккупации в нынешнем Овощном павильоне ремонтировали броневики, потому что основание здания было очень крепким и могло выдержать всю тяжесть бронетехники. 

 Интересно, что именно потому, что фундамент оказался настолько крепким, а потолки высокими, павильон использовали и для изготовления огромных скульптур. Сохранились снимки, как здесь создавался образ Сталина.

Гражданин! Дамочка!

Во все времена рынок оставался необходимостью, особенно для Риги, и пользовался популярностью среди горожан и в советское время. Как отмечает публицист Эрик Хандберг: «Особенно в советское время, когда чиновники были угрюмы, продавщицы в пустых магазинах надменны, а швейцары в ресторанах - высокомерны. Вот тогда и понадобился рынок. Теперь этот контраст уже не так заметен». Некоторое время Центральный рынок называли Колхозным, но это название не прижилось в народе. В свою очередь рядом с красными амбарами (Спикери) в 1951 году построили монстрообразный Дом колхозника, где изначально планировалось обучать и повышать квалификацию крестьян, однако в конце концов в высотке разметили Латвийскую академию наук. В те времена это было самое высокое здание в Риге, высотка символизировала вхождение Латвии в состав СССР и связь с Москвой, пишет академик Янис Страдиньш. Теперь эту высотку показывают туристам в качестве одного из ярких примеров сталинской архитектуры Риги.

Но вернемся к особому миру рынка, который начинается сразу, если пройти через красные амбары. «Повсюду раздается: «господин, девушка, дружок, гражданин, мамочка, миленькая, уважаемый, молодой человек, ребеночек». В магазинах, банках, на выставках тоже все вежливы. Но немного дистанцированы, немного официальны. На рынке – теплей, фамильярней», - пишет Ханберг, описывая атмосферу на Центральном рынке, где на прилавках и столах разложены самые разнообразные товары: начиная от пучков укропа, соков, собранных по весне, и грибов осенью, до редких заморских существ и подделок зарубежной моды. Время от времени кто-то подходит и предлагает купить какой-нибудь крепкий алкогольный напиток с неизвестного склада (Ханберг, между прочим, вспоминая советское время, отмечает похожие приемы спекулянтов, торгующих дефицитными товарами – ниппелями для колес велосипеда), а загруженные фруктами и овощами столы радуют глаз, как рог изобилия. Многие рижане могут ходить к конкретному продавцу годами: «Я покупаю только у (далее следует имя конкретной продавщицы)!» или «У меня на рынке свой продавец!» - часто можно слышать такие выражения.

В наши дни Рижский рынок огромен. Его площадь составляет 85,4 тысяч квадратных метров, ежедневно его посещают более 70 000 человек, а в праздничные дни – до 130 000 человек. Хватает здесь и туристов с фотокамерами, ведь в последние годы на Центральный рынок водят экскурсии, здесь проводят мастер-классы по кулинарии, а в скором времени на центральной площади планируется открыть туристический информационный центр, а также интерактивный музей, рассказал Александр Шунин. Каждый опытый путешественник знает, что о стране можно судить, побывав на рынке и на кладбище, где по-настоящнему можно увидеть и узнать природу и натуру местных жителей.

В наши дни Центральный рынок принадлежит Рижской думе, он состоит из пяти павильонов (молочный мясной, овощной, рыбный и гастрономический), а также из торговых мест на открытой территории, киосков, трейлеров, торговых центров, обустроенных в старых красных амбарах, а также созданного неколько лет назад крестьянского рынка. Всего – более 3000 торговых мест. Рынок постепенно восстанавливают и реставрируют. В последние годы здесь введены строгие санитарные нормы, появилась своя лаборатория, контрольные весы в павильонах и другие важные нововведения. 

 Говоря о том факте, что денежные потоки и бизнес на Рижском Центральном рынке действительно огромны, нельзя не вспомнить о проблемах с его руководством и визитами правоохранительных органов. Сейчас руководство рынка полностью заменили, и с осени прошлого года им управляет выбранный в результате конкурса Артис Друвниекс.