15 января на Агенскалнском рынке пройдет день Грузии
Foto: Publicitātes attēli

В воскресенье, 15 января, Агенскалнский рынок приглашает всех желающих на День Грузии.

close-ad
Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

На базаре можно будет найти грузинские специи и традиционные блюда, а желающие приготовить их своими руками смогут принять участие в мастер-классе с Hačapurija, где вас научат готовить хинкали и хачапури.

Райво прожил в грузинской Абхазии 7 лет, научился мастерству изготовления хачапури у местных жителей, а затем открыл хачапурийскую пекарню прямо в Латвии, и теперь каждый день готовит сдобные сырные лепешки, хинкали и долму.

В это воскресенье на Агенскалнском рынке Райво проведет мастер-классы по приготовлению хинкали и хачапури и расскажет, как сделать тесто, настоящий грузинский сыр сулугуни и показать весь процесс приготовления.

  • Мастер-класс хинкали запланирован на 12:00. В него входит приготовление хинкали (5 штук) + бокал пива + фарфоровая солонка в виде хинкали в подарок, стоимость участия 30€;
  • Мастер-класс хачапури по-аджарски пройдет в 16:00. Вы приготовите хачапури + бокал вина, стоимость участия 25 €.

Продолжительность каждого мастер-класса примерно 2 часа. Вы можете подать заявку на участие по электронной почте zane.berca@gmail.com или написав сообщение на страничке Hačapurija в Facebook. Количество мест ограничено.

Помимо мастер-классов на рынке обещают подготовить различные творческие занятия, где вы сможете больше узнать о грузинской культуре.

Delfi в Телеграме: Свежие новости Латвии для тех, у кого мало времени
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.