Больше сладостей и драгоценностей

Париж Персидского залива. Полиция на суперкарах, золотые унитазы и длинные шпили: на что способны арабы
Foto: Shutterstock

В Дубае много сувениров из жемчуга: натуральный или искусственный можно купить в любом торговом центре или на уличном базаре. Тем, кто любит золото, стоит отправиться на Золотой рынок в районе Дейра. Арабское золото традиционно ярко-желтого цвета, его еще называют "лимонным золотом". Духи в Дубае делают без использования спирта — он быстро испаряется на жаре, поэтому в основе парфюма — эфирные масла, делающие его очень стойким.

Находясь в ОАЭ, нельзя не зайти в кафе и кондитерские. Там витают пленительные ароматы ванили, корицы, кардамона, имбиря. Яства тают во рту. Десерты многих кондитеров нередко попадают в Книгу рекордов Гиннесса. Пару лет назад там испекли торт весом в три тонны и площадью 31 квадратный метр. Небоскребы Бурдж-эль-Араб и Эмиратские башни возвели из теста, орехов и меда. Рассказывали, что такие произведения кондитерского искусства даже побоялись есть, поэтому отправили в музей.

Кто любит тратить деньги на все очень дорогое и готов раскошелиться на тысячу долларов за десерт, может попробовать кексы под названием "Золотой Феникс". Лакомство, посыпанное золотой пылью и сдобренное шоколадом, как говорят в Дубае, оставит не только брешь в кошельке, но и неизгладимое впечатление.

Яркие воспоминания ждут и после посещения восточных базаров. Разноцветные горы халвы и засахаренных орехов, огромные блюда, наполненные пахлавой, гигантские корзины фиников и рахат-лукума... В качестве сувенира из Эмиратов можно привезти единственный в мире шоколад на верблюжьем молоке.

Тем, кто привык на ходу выпивать утренний кофе, стоит сходить в кафе и посмотреть, как это делают арабы. Находясь в компании, они могут в течение часа тянуть содержимое крошечной чашки. Кофе считается напитком для беседы. При этом пьют его без сахара. Если опрокинете чашку сразу, рискуете обидеть не только хозяина, но и постояльцев заведения. Туристы, привыкшие поглощать кофе из кофеавтоматов, разочаруются — здесь таких нигде не найти, даже в аэропортах.

После утомительной прогулки по жаркому городу стоит восстановить силы и охладиться, выпив чая. Его подают в небольших стаканах. Этот напиток очень душистый, крепкий, с мятой, марамией — местной разновидностью шалфея. Для приготовления восточных сладостей используют много меда, патоки, фруктовых сиропов, орехов и цукатов, разнообразные пряности, розовую и апельсиновую воду, которые придают этим угощениям неповторимую вкусовую гамму.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!

Tags

Дубаи ОАЭ
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form