Loading...
Ингредиенты
2 ст.л.
2 ст.л. оливковое масло
оливковое масло 1 шт.
1 шт. лук
лук3 шт.
3 шт. зубчики чеснока
зубчики чеснока2 шт.
2 шт. морковь
морковь85 г
85 г красная чечевица
красная чечевица1 шт.
1 шт. Овощной бульон, кубик
Овощной бульон, кубик1 л
1 л вода
вода3 ст.л.
3 ст.л. петрушка
петрушкаОтличный суп на скорую руку. Раз дома есть морковь, лук и красная чечевица – уже хорошо, а если найдется помидорчик с луком-пореем – и вовсе замечательно!
Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама
Мелко порубите лук и чеснок.
Нагрейте в кастрюле растительное масло и обжарьте лук. В это время нарежьте морковь – вдоль напополам и ломтиками. Чеснок и морковь положите в кастрюлю и минутку поджарьте с луком.
Залейте овощи кипятком, насыпьте чечевицу и раскрошите бульонный кубик. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп 15 минут, до готовности.
Когда овощи станут мягкими, снимите кастрюлю с плиты и посыпьте суп измельченной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Delfi в Телеграме: Свежие новости Латвии для тех, у кого мало времени
Tags
Морковь Рецепты супов Морковь Овощной бульон Чеснок Чечевица Оливковое масло Петрушка Лук репчатый Вода Другие супы Овощные супы Обед Ужин Варка простая
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.
Как стать приятным собеседником и больше нравиться людям: 13 простых, но полезных лайфхаков 
