Неделя 'Wolt Take Time': спортивный вызов Ники Линде 

Оплаченная информация 

Как много хочется сделать! Сходить на прогулку, почитать книгу, связать папе варежки, выучить японский и наконец-то начать заниматься йогой. Однако, как всегда, не хватает времени. Вечно появляется что-то более важное. Кампания Take Time, которую проводит Wolt, призывает: скажи «нет», чтобы сказать «да» чему-то другому!

Закажи еду на платформе Wolt и используй сэкономленное время на то, на что никогда его не удается выкроить – например, на спорт. На этой неделе мы связались с Никой Линде, чтобы узнать побольше о тренировках в домашних условиях и о сбалансированном питании.

Ника Линде стала проводить профессиональные фитнес-тренировки после того, как окончила магистратуру в области права и стала юристкой. Нику всегда интересовал спорт, только по началу она не знала, как на этом заработать. Но она чувствовала в себе талант мотивировать других людей на самосовершенствование, поэтому карьерный выбор был довольно очевиден. Недавно Ника запустила девятинедельную программу тренировок и питания Nfit (ранее – #veselalaimīga), с помощью которой можно начать относиться к своему телу с уважением, взамен получая хорошее самочувствие, энергию и здоровый вид. Функциональные тренировки, которые составляет Ника, предлагают движения, которые мы и так бы совершали естественный образом, если бы мы не обнаружили интернет и не начали бы так много работать сидя. Тянуть, поднимать, бросать, прыгать, толкать и бегать – это все те упражнения, которых ожидаешь от функциональных фитнес-тренировок. Конечно, если говорить о спорте, то неизбежно нужно начать разговор о здоровом питании.

Мифы о питании

Нам с детства рассказывали, что белый хлеб – это то, что нам нужно, ведь зерновые продукты находятся в основе пирамиды питания! Продукты из пшеничной муки дешевые, легко доступные и вкусные. К сожалению, питательных веществ после обработки пшеничного зерна остается очень мало. А вот гликемический индекс зерна (указывает, насколько быстро увеличивается уровень сахара в крови при употреблении продукта) вырастает, к тому же пшеничные продукты зачастую употребляют вместе с сахаром – еще одним продуктом, вызывающим проблемы со здоровьем. 

Сейчас все больше детей рождается с аллергией на пшеничную муку, а у взрослых она может проявиться даже после 30 лет. В результате употребления мучных продуктов возникают различные проблемы со здоровьем, которые люди не всегда связывают с неподходящим организму питанием. Ника все же не проявляет категоричности и не призывает никого действовать радикально.

Понятно, что нельзя избежать полностью всего – да это и не нужно. Цель – заставить людей задуматься, насколько они зависят от однообразного питания, и понять, как даже самый маленький выбор – булочка или йогурт – может принести пользу. Ника Линде

Важно двигаться каждый день

Вторая вещь, которой грешит современное общество, это, конечно, нехватка движения. Эта проблема еще сильнее обострилась из-за ограничений, связанных с пандемией. «Мышечный дисбаланс, проблемы с работой кишечного тракта, суставов, проблемы с венами, гормональный дисбаланс – эти болезни мы будем лечить после Covid-19», – считает Ника. 

Она призывает людей начинать физическую активность хотя бы с небольшой утренней зарядки. Кроме этого, нужно каждый час проветривать помещение и посвящать 5-10 минут тому, чтобы заставить тело двигаться. Не нужно сразу поднимать тяжелые гантели, можно начать с простых упражнений, которые естественны для физиологии человека: «Что такое приседание? То же самое, что сесть или подняться с дивана!» Чтобы получить от таких упражнений максимальную пользу, необходимо правильно их выполнять: «Неопытный человек хочет приседать, используя те группы мышц, которые и так уже перегружены. При правильном выполнении упражнения задействуются те мышцы, которые в обычной жизни не привыкли работать», – поясняет Ника. 

Самомотивация

У каждого своя мотивация, зачем заниматься спортом или стараться правильно питаться. Есть категория людей, которые не могут жить без различных вызовов. Другим обязательно нужен компаньон – самой Нике гораздо больше нравится тренироваться в группе, а не в одиночку: «Нужно узнать себя и понять, какие условия нужны именно тебе, чтобы было проще достичь поставленных целей». 

Зачастую люди допускают ошибку, устанавливая слишком высокую, практически недостижимую цель, поэтому Ника призывает двигаться вперед маленькими шагами: «Именно поэтому мои тренировки длятся 21 день, а не полгода. Потому что это достижимая цель, человек может увидеть финиш – я выдержал 7 дней, значит, спокойно смогу выдержать еще 14». С чувством вины, которое появляется после пропуска тренировки или после того, как съел что-то запрещенное, Ника советует распрощаться: «Что бы ты сделал, если у тебя на десятом километре марафона развязался шнурок? Сошел бы с трассы или завязал шнурок и побежал бы дальше?»

Пятидневный вызов от Wolt и Ники

Специально для Wolt Ника подготовила 5 упражнений, которые может выполнить абсолютно каждый. Упражнения на день с 1 по 5 февраля будут публиковаться в Instagram-профилях Wolt un и Ники. Instagram kontos.

Вызов совершенно простой. Нужно повторять упражнение столько раз, сколько минут нужно ждать доставку еды! Это похоже на ранее упомянутые йогурт или булочку – каждый маленький выбор идет на пользу организму, делает вклад в здоровье и создает стимул к еще большим достижениям.

Специально для этой недели Ника составила меню для Wolt – это будет не только приятное приключение для вкусовых рецепторов, но и польза для организма, потому что в меню включены полезные питательные вещества.

Неделя вместе с Wolt

На тот момент, когда мы брали интервью, Ника своим подписчикам в соцсетях предлагала подключиться к марафону и на 21 день отказаться от мучных продуктов. Составляя меню для Wolt, Ника тоже постаралась их избегать: «Пшеничную муку добавляют в 70% блюд. Устричный соус, маринад, сосиски… везде добавлена пшеничная мука!» Зачастую люди в качестве оправдания того, почему они не готовы ввести изменения в свое питание, упоминают сложности с реализацией этого решения вне дома. Ника считает, что все совсем наоборот – нет ничего более простого, потому что можно выбрать еду из любого места. 

Несмотря на то, что Wolt предлагает широкий выбор кебабов и бургеров, даже их можно заказать на тарелке, а не в лаваше: «Так можно сделать с любым бургером – закажи такой, в который добавлен салат, а не ломти хлеба». 

Одно из блюд Wolt, которое выбрала Ника, – вегетарианское, потому что именно вегетарианцы зачастую едят больше мучных продуктов, заменяя ими мясные изделия. Люди забывают о необходимости есть рыбу и другие морепродукты, поэтому Ника выбрала блюда и из этого жанра.

Доставка еды дает свободу и экономит время

Поскольку Нике не нравится готовить, она часто заказывает еду в Wolt. При выборе заказа для нее важно, чтобы в одном месте можно было найти что-то по вкусу для каждого члена семьи – например, Ника хочет есть салат, а дети, конечно, макароны. Они с удовольствием экспериментируют, если по близости открывается какое-то новое кафе, или выбирают особые предложения в уже проверенных местах. 

Один из фаворитов в семье Ники – это Old Hongkong: «Если не можем придумать ничего нового, то заказываем оттуда!» Еще им нравится Friends Kitchen, место, которое предлагает домашнюю еду на любой вкус по очень разумной цене. Они часто используют возможность съездить за едой самостоятельно: «На выходных наш младший сын Эмилс спит в машине, поэтому часто используем это время с пользой – заказываем еду и едим в машине». Нике кажется, что люди переоценивают еду, и многие проводят дни, употребляя пищу или думая о том, что они будут есть: «Мы едим слишком много, а двигаемся слишком мало». 

Поэтому хорошо, что есть возможность заказать еду, а сэкономленное время можно посвятить тому, на что его никогда не хватает – например, выйти на улицу и пройти 10 000 шагов вместе с семьей. Или же выполнить какое-нибудь из упражнений, подготовленных Никой!

Wolt & Пятидневное меню от Wolt & Ники:

Первый день

Bowl 31: авокадо с яйцом на безглютеновой основе и киноа&

Выбери молоко: кокосовое молоко

Второй день

Wok to Walk: Вок с цельнозерновым рисом и креветками*

*Добавь мясо или тофу:  куриное филе, креветки 

Добавь овощи: индийские орехи

Соус: Beijing – устричный соус

Гарниры: с овощами, с яйцом

Третий день

Humosa bļoda: тыквенно-кокосовый крем-суп и тарелка хумуса с гарниром*

*Салат: салат из киноа и свеклы 

Гарнир: бобовый фалафель, веганский

Соус: Romanesco 

Приправы: Dukkah 

Четвертый день

Rīgas Kebabs: кебаб на тарелке* & турецкий айран 0.25l

*Основа для кебаба: курица

Соус для кебаба: огуречный

Выбери размер: L 

Пятый день

Meat Chef: эскалоп из говяжьего филе

Читайте также

DELFI использует cookie-файлы. Если вы продолжаете использовать этот сайт, вы даете DELFI разрешение на сбор и хранение cookie-файлов на вашем устройстве.