Солянка и манговый чатни в Вентспилсе
В кафе Dārzā можно попробовать котлеты из свинины и карбонад по-французски – его управляющий Виестурс Невзоровс подчеркивает, что мясо выращено в Латвии и поставляется напрямую от производителя. Популярным блюдом является солянка — в нее добавляют колбасу собственного приготовления, также посетители очень любят пюре. Как говорит Виестурс, секрет успеха – большое количество хорошего масла и деревенское молоко. Зимой кафе открыто только по рабочим дням, а по выходным можно зайти в находящийся по соседству магазинчик: "Продаем свежее мясо, всегда есть что-нибудь для приготовления на гриле".
Lai turpinātu lasīt, iegādājies abonementu.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit