Foto: ČetrasSezonas.lv
Овсяные хлопья предназначены не только для каши и печенья, их можно использовать и во многих других рецептах. На самом деле, если не говорить, овсяные хлопья в этом десерте не чувствуются и общий вкус — удивительный. Для питья можешь приготовить более жидкий. Тогда долей больше воды.

::recepte::

На ночь замочи овсяные хлопья в холодной воде, оставь при комнатной температуре.

На следующий день сцеди через сито, выскобли деревянной ложкой, чтобы в сите не осталось почти ни одного комочка. Оставшуюся жидкость перелей в кастрюлю (это будет консистенцией киселя). Досыпь 150 г сахара, специи, мороженую бруснику и доведи до кипения. Помешивая, вари минут 5. Остуди.

Когда кисель средне теплый, взбей в легкую пену сливки с оставшимися 50 г сахара.

Разлей кисель по кружкам, сверху укрась взбитыми сливками, обжаренными овсяными хлопьями, ягодами, мятой.

::!recepte::

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!