Дотянуть до получки: девять рецептов сытных салатов из картошки
Foto: Shutterstock

Что делать, если дома собирается вся голодная семья, а в холодильнике нет ни кусочка мяса? Есть простое решение – накормить сытным салатом из картофеля.

Не зря ведь картофель называют вторым хлебом – всё потому, что картофель дешевый, сытный и его легко приготовить. А разнообразие блюд из него такое, что им можно питаться три раза в день.

Не правда, что картофельный салат вкусен только под слоем жирного майонеза или с сырным соусом. Огуречный рассол, соуса из растительного масла с уксусом и горчицей или же соус на базе лёгкого йогурта без добавок с душистыми травами, придадут невероятный вкус простому картофелю. А щепотка, например, карри, сделают картофельный салат почти что восточным деликатесом.

Vācu kartupeļu salāti ar mazsālītiem gurķiem
Foto: Shutterstock

Заправку для картофельного салата можно приготовить из мякоти авокадо. А вареные яйца и тертый сыр сделают картофельный салат полноценным самостоятельным блюдом.

Часто салаты делают из молодого картофеля, т.к. в нём меньше крахмала и в процессе замешивания салата он не так разваливается, но и обычный картофель, который можно найти на любой кухне сгодиться в любой из салатов (рецепты мы добавили ниже).

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda

Tags

Картофель Овощные салаты Другие салаты Горячие салаты Салаты Для будничного меню Молодая картошка Обед Ужин Варка
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Comment Form