Оливье с печенью

Что нужно:

200 г печени, 2 головки лука, 200 г картофеля, 5 яиц, 250 г майонеза, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Печень замочить на 2-3 часа в молоке, не солить ее. Обжарить печень в растительном масле, оставить остужать. Нарезать тонкой соломкой.

2. Картофель отварить в мундире, порезать соломкой и перемешать.

3. Яйцо отварить, очистить от кожуры, порезать соломкой.

4. Смешать все ингредиенты, добавить порезанный лук, заправить майонезом, посолить, поперчить.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form