"Мумии" с песто и моцареллой
(Время приготовления: 15 минут)
Ингредиенты
- 1 цельнозерновой багет или другой длинный хлеб
- соус песто
- моцарелла (или другой любимый сыр)
- черные оливки
Приготовление
- Порежьте хлеб на одинаковые части, чтобы получились длинные ломтики, разрежьте их напополам.
- Намажьте на каждый кусочек 1 ст. ложку соуса песто.
- Нарежьте сыр на полоски толщиной примерно 3мм по длине, совпадающей с шириной хлеба.
- "Мумифицируйте" бутерброды — выложите полоски сыра на хлеб так, чтобы визуально это выглядело как одежда мумии.
- Нарежьте черные оливки кружочками, положи на каждый бутерброд 2 колечка оливки, чтобы получились глаза мумии.
- Запекайте бутерброды в заранее нагретой духовке (180 С) пока сыр не растает. Подавайте в горячем виде.
Фаршированные "ядом" яйца
(Время приготовления: 30 минут)
Ингредиенты
- 10 куриных яиц
- 2 ст. ложки порошка красной паприки
- 3 ст. ложки свекольного сока
- 3 ст. ложки греческого йогурта
- соль, перец по вкусу
- семена черного кунжута
Приготовление
- Сварите яйца вкрутую — в кипящую воду насыпьте соль и ложкой опустите в нее яйца (по одному), после закипания варите яйца около 10 минут. Сразу же переложите яйца в очень холодную воду (это нужно для того, чтобы яйца было легче очистить), полностью остудите и почистите яйца.
- Разрежьте каждое яйцо пополам горизонтально, аккуратно выньте желтки.
- Вилкой или блендером смешайте желток со свекольным соком, йогуртом, порошком красной паприки, солью и перцем.
- Полученную массу поместите в кондитерский мешок и наполните пустые половинки яичного белка. (Это можно сделать и с помощью чайной ложки).
- Посыпьте семечками кунжута и подавайте.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
