Приготовление:
::recepte::
Приготовь маринад. В ступке разотри зерна кориандра и тмина, черный перец и гвоздику. Переложи это все в большую миску, добавь уксус из красного вина, оливковое масло, порошок паприки, лук, чеснок, мускатный орех, имбирный порошок и воду. Перемешай до получения однородной массы. Натри массой баранину, дай замариноваться 4 ч.
Разогрей гриль, готовь не на слишком высокой температуре, пока внутренняя температура мяса не достигнет 65° C. На это уйдет несколько часов. Во время готовки держи крышку гриля и открытой, и закрытой.
::!recepte::
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit