::recepte::
Срежьте с мяса пленки и прожилки, вымойте кусок и обсушите в бумажном полотенце. Разрежьте поперек мышечных волокон на куски толщиной 1-2 см. Отбейте молотком для мяса до толщины 0,5 см и нарежьте полосками длиной 3-4 см.
Обжарьте кусочки мяса на большом огне 3-4 минуты. Затем переложите в сотейник, слейте туда же масло со сковороды, залейте бульоном, добавьте измельченный лук, томатную пасту, молотую паприку, посолите и на медленном огне тушите до готовности.
Прокалите муку на сухой сковороде и в самом конце добавьте ее в сотейник. Положите сметану и потушите еще несколько минут, чтобы соус загустел.
::!recepte::
Совет: чтобы было еще вкуснее, можно добавить нарезанные и обжаренные шампиньоны или другие грибы.
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit