Burkānkūka ar mellenēm
Foto: Publicitātes attēls
Loading...
Ингредиенты
3
3 яйца
яйца
200 г
200 г кленового сиропа (+ 2 ст.л.)
кленового сиропа (+ 2 ст.л.)
200-250 г
200-250 г безглютеновой или миндальной муки
безглютеновой или миндальной муки
1 ч.л.
1 ч.л. пекарского пирога
пекарского пирога
200 г
200 г моркови
моркови
1/2 ч.л.
1/2 ч.л. мускатного ореха
мускатного ореха
130 мл
130 мл растительного масла
растительного масла
1
1 банка кокосового молока
банка кокосового молока
400 г
400 г черники
черники
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Пироги
  • Торты и пирожные
  • Pasaules Virtuve
  • Необычный пирог, который понравится тем, кто не употребляет в пищу пшеничную муку. Морковный пирог с кокосовым кремом предлагает шеф-повар Нормунд Барановскис из команды Rimi gardēži.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Перед готовкой поставьте банку кокосового молока в холодильник. Это очень важно, т.к. нужно, чтобы кокосовое молоко расслоилось - вода осталась внизу, а сливки – затвердели на верху.

    Разогрейте духовку до 180 градусов.

    Взбейте яйца, добавьте кленовый сироп, растительное масло и тертую морковь.

    Введите безглютеновую муку с разрыхлителем и мускатным орехом.

    • Совет: если аллергия не пугает, то вместо безглютеновой муки можно добавить обычную.

    Вылейте в форму и выпекайте 30-40 минут.

    Остудите.

    Достаньте из холодильника кокосовое молоко, слейте кокосовую воду (её можно использовать в приготовлении коктейлей).

    К кокосовым сливкам добавьте 2 столовые ложки кленового сиропа и взбейте.

    Взбитым кремом украсьте поверхность пирога и посыпьте черникой.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form