Это блюдо будет чудесно смотреться на праздничном столе, но и для будничного меню оно вполне подходит. Рецептом поделилась блогер Татьяна.
::recepte::
Смешиваем все ингредиенты для блинов, не забывая просеять муку. Жарим блины, смазывая сковородку маслом.
В жаропрочные или силиконовые формочки кладём по блину, расправив края.
Для начинки лук и грибы измельчаем и обжариваем на оливковом маслом, добавляем соль, перец.
Смешиваем натуральный йогурт с натёртым на мелкой тёрке сыром, при желании подсаливаем.
В каждый блин укладываем по 1-2 ст.л. начинки, добавляем порезанные томаты и базилик.
Сверху укладываем по 1 ст.л. йогуртово-сырной массы, посыпаем немного сыром и запекаем в разогретой до 180’ духовке примерно 15 минут.
Подаём горячими или холодными.
::!recepte::
Приятного аппетита и хорошего дня!