Блинный торт с кремом из сливочного сыра
Foto: Privātais arhīvs
5.0000 1
Сложность: простая
Подавать охлажденным

Складываем вместе вкусные блинчики с какао и крем из сливочного сыра, в итоге получаем торт! Рецепт советует Вероника Левша.

Муку смешиваем с какао. Добавляем сахар, яйца, немного молока и взбиваем в однородную массу.

По порциям добавляем растопленное масло и остатки молока, взбиваем до получения теста без комков. По консистенции тесто будет жидким. Перед жаркой тесто нужно на полчаса пометить в холодильник.

На сковороде жарим тонкие большие блинчики. Обжариваем с двух сторон.

Должно получиться 25 блинчиков.

Готовим крем. Сливочный сыр и сливки должны быть остужены. В миску выливаем сливки, добавляем сыр, сахарную пудру. Взбиваем до однородной массы.

На тарелку кладем первый блин, смазываем, примерно, 1,5 ст.л. крема, затем кладем следующий блин и т.д. пока не закончатся блины и крем.

Края торта смазываем кремом. По желанию посыпаем какао и украшаем ягодами.

Перед подачей торт на 6-8 минут помещаем в холодильник.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form