Блины на обед – с курицей и зеленым луком
Foto: Vida Press

Необычные мясные блины, которым придает острую свежую нотку зеленый лук. Можно поджарить много маленьких блинчиков и подать их с разными соусами и зеленым салатом.

Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте в растительном масле.

Поперчите и посолите.

Насыпьте в миску муку, добавьте соль, молоко, яйцо и замесите однородное тесто.

Положите в тесто мясо, измельченный лук, мускатный орех, перец и размешайте, чтобы инргедиенты равномерно распределились в тесте.

Разогрейте на сковороде масло – оно должно быть очень горячим, почти дымить.

Поджарьте блинчики (один большой или несколько маленьких), до золотистости.

Приятного аппетита!

Идея: можно поджарить несколько больших блинов, завернуть в них сыр и погреть на сковороде, чтобы сыр растопился. Получится сытное и вкусное блюдо.

Comment Form