Cūkgaļas burgeris
Foto: Vida Press
Loading...
Ингредиенты
4 шт.
4 шт. булочки для бургеров
булочки для бургеров
2 ст.л.
2 ст.л. красная паста карри
красная паста карри
10 г
10 г свежая кинза
свежая кинза
 
5 см тертого корня имбиря
5 см тертого корня имбиря
600 г
600 г свиной фарш
свиной фарш
Для салата:
2 шт.
2 шт. нарезанная соломкой морковь
нарезанная соломкой морковь
20 г
20 г кокосовая стружка
кокосовая стружка
2 шт.
2 шт. красный лук
красный лук
по вкусу
по вкусу кунжутное масло
кунжутное масло
по вкусу
по вкусу сок лайма
сок лайма
Для гарнира:
 
листья салата
листья салата
1 шт.
1 шт. нарезанный на продольные ломтики огурец
нарезанный на продольные ломтики огурец
1/2 чашка
1/2 чашка нарезанный колечками редис
нарезанный колечками редис
4 ломтика
4 ломтика нарезанный кубиками ананас
нарезанный кубиками ананас
 
рубленый перец чили
рубленый перец чили
по вкусу
по вкусу кинза
кинза
по вкусу
по вкусу ломтики лайма
ломтики лайма
  • Острое и пикантное блюдо
  • Блюда для пикника
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Угощения на Лиго
  • Мясные закуски
  • Бутерброды и канапе
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Кто сказал, что бургер – вредная пища? Смотря что положить внутрь! Приготовьте полезные бургеры семье на ужин или угостите друзей – всем наверняка понравится интересное сочетание хорошо поджаренного мяса со свежим ананасом и соусом карри.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Приготовьте котлеты для бургера – смешайте свиной фарш с кинзой, тертым имбирем и соусом карри. Замесите однородную массу, слепите четыре котлетки и положите их на 10 минут в холодильник.

    Поджарьте котлеты на небольшом количестве растительного масла, по 5–7 минут с каждой стороны.

    Сложите в миску ингредиенты для салата и перемешайте. Добавьте по вкусу кунжутное масло и сок лайма.

    Разрежьте булочки вдоль и подсушите на сковороде или в духовке.

    Сложите бургеры: на нижнюю часть булочки положите лист салата, на него – ломтики огурца, редис, котлету, рубленный перец чили и ананас. Накройте верхней частью булочки.

    Подавайте с морковно-кокосовым салатом.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form