Zirņu un sīpolloku krēmzupa
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
 
нежирная сметана
нежирная сметана
 
морская соль
морская соль
 
молотый черный перец
молотый черный перец
400 г
400 г горошка
горошка
 
оливковое масло
оливковое масло
1 пучок
1 пучок мяты
мяты
  • Быстрая еда
  • Веганская кухня
  • Вегетарианская кухня
  • Супы-пюре и крем-супы
  • Овощные супы
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Очень вкусный и нарядный суп. Брать можно замороженный горошек, но только ни в коем случае не баночный!

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Приготовление:

    В небольшое количество подсоленной кипящей воды кидаем листики мяты (без стеблей). Даем "побулькать" минуты 3.

    Всыпаем горошек. Варим минут 5, не больше. Он должен стать мягким, но следите за тем, чтобы он не потерял цвет.

    Сливаем полученный отвар в отдельную емкость.

    Горошек и мяту отправляем в блендер, туда же добавляем слитый отвар — 400 мл и немного оливкового масла.

    Как следует все перемелем.

    Солим и перчим по вкусу.

    Наливаем в тарелки.

    Сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем сметану.

    Украшаем мятой.

    Его можно есть и холодным. И теплым — с беконом и сухариками.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form