Цветная капуста в кокосовом молоке
Foto: DELFI
Loading...
Ингредиенты
1
1 кочан цветной капусты
кочан цветной капусты
400 мл
400 мл кокосового молока
кокосового молока
по вкусу
по вкусу соль
соль
по вкусу
по вкусу укроп
укроп
  • Овощные блюда
  • Веганская кухня
  • Вегетарианская кухня
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Pasaules Virtuve
  • Бывает, что кочан цветной капусты лежит в холодильнике и скучает, ожидая очереди в кастрюлю. То одно, то другое, и мы о нем забываем. Приготовленная в кокосовом молоке, капуста становится отличным гарниром к рыбе или мясу.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Цветную капусту вымойте и разберите на соцветия. Положите в кастрюлю и залейте кокосовым молоком. Если в молоке есть комочки, не волнуйтесь, они очень быстро растопятся на огне.

    Помешивая, тушите капусту на маленьком огне 15 минут под крышкой, пока соус слегка не загустеет.

    Посолите, добавьте специи по желанию, посыпьте рубленным укропом и дайте постоять пару минут под крышкой.

    Кокосовое молоко можно заменить на сливки, и добавить шпинат - результат будет изумительным.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form