"Дело вкуса": Курица по-южнофранцузски от Светланы Лев
Foto: Publicitātes foto
Loading...
Ингредиенты
1 кг
1 кг куриного филе
куриного филе
4
4 довольно больших помидоров
довольно больших помидоров
1
1 паприка
паприка
2
2 банки крупной фасоли в томате
банки крупной фасоли в томате
4 зубчика
4 зубчика чеснока
чеснока
300 г
300 г сухого красного вина
сухого красного вина
 
рис вареный, на гарнир
рис вареный, на гарнир
  • Мясные блюда
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Авторское кулинарное радиошоу "Дело вкуса" продолжает путешествовать по кухням знаменитых и интересных рижан. На сей раз автор программы Наталья Олесик, готовила вместе с известной светской львицей, телеведущей и ресторатора.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама
    "Дело вкуса": Курица по-южнофранцузски от Светланы Лев
    Foto: DELFI

    Нарезать филе курицы на кубики примерно в сантиметр-полтора.

    Выложить в нагретую сковороду, политую оливковым маслом, обжарить на большом огне до легкой корочки, выложить в большую кастрюлю.

    На другой сковороде потушить мелко нарезанные помидоры, в конце жарки добавить паприку, продолжать тушить несколько минут.

    После того, как помидоры превратятся в кашицу, массу переложить в кастрюлю с курицей, перемешать.

    На среднем огне тушить еще минут пять, после чего добавить чеснок и фасоль.

    Дать ингредиентам потомиться в кастрюле еще несколько минут, после чего влить сухое красное вино.

    На среднем огне варить до готовности.

    Подавать к столу с рисом в качестве гарнира.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!

    Tags

    Дело вкуса Тушение Мясные блюда Для будничного меню Чеснок Консервированная фасоль Сладкий перец Красное вино Помидоры Куриное филе Обед Ужин
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form