"Дело вкуса": Курица по-южнофранцузски от Светланы Лев
Foto: Publicitātes foto

Авторское кулинарное радиошоу "Дело вкуса" продолжает путешествовать по кухням знаменитых и интересных рижан. На сей раз автор программы Наталья Олесик, готовила вместе с известной светской львицей, телеведущей и ресторатора.

"Дело вкуса": Курица по-южнофранцузски от Светланы Лев
Foto: DELFI

::recepte::

Нарезать филе курицы на кубики примерно в сантиметр-полтора.

Выложить в нагретую сковороду, политую оливковым маслом, обжарить на большом огне до легкой корочки, выложить в большую кастрюлю.

На другой сковороде потушить мелко нарезанные помидоры, в конце жарки добавить паприку, продолжать тушить несколько минут.

После того, как помидоры превратятся в кашицу, массу переложить в кастрюлю с курицей, перемешать.

На среднем огне тушить еще минут пять, после чего добавить чеснок и фасоль.

Дать ингредиентам потомиться в кастрюле еще несколько минут, после чего влить сухое красное вино.

На среднем огне варить до готовности.

Подавать к столу с рисом в качестве гарнира.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda

Tags

Дело вкуса Тушение Мясные блюда Для будничного меню Чеснок Консервированная фасоль Сладкий перец Красное вино Помидоры Куриное филе Обед Ужин
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Comment Form