::recepte::
Доведите до кипения молоко и снимите с огня. Налейте несколько столовых ложек молока в стакан, и растворите крахмал.
Желтки разотрите с простым и ванильным сахаром, а потом взбейте. Продолжая взбивать, тонкой струйкой введите горячее молоко, а затем молоко с крахмалом.
Посуду с соусом поместите на водяную баню и нагревайте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Охладите соус и подавайте к десертам.
::!recepte::
Идея: если смешать с холодным соусом взбитые сливки получится воздушный крем.
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit