Это блюдо понравится даже тем, кто не особо любит гречку
Foto: Виктория Кожемякина
Loading...
Ингредиенты
Ингредиенты на 2 персоны:
150 г
150 г Гречка
Гречка
1 шт.
1 шт. Луковица
Луковица
1 шт.
1 шт. Чеснок
Чеснок
300 г
300 г Шампиньоны
Шампиньоны
1 ст.л.
1 ст.л. Рапсовое масло
Рапсовое масло
1 ст.л.
1 ст.л. Сливочное масло
Сливочное масло
2 шт.
2 шт. Яйцо
Яйцо
по вкусу
по вкусу Соль
Соль
по вкусу
по вкусу Перец
Перец
по вкусу
по вкусу Зелень
Зелень
  • Pasaules Virtuve
  • Сеть магазинов ELVI вместе с поваром и специалистом по питанию Евгенией Янсоне уверены, что это блюдо понравится даже тем, кто не особо любит гречку, и станет идеальным вариантом для завтрака, если приготовленная гречка осталась с предыдущего дня. Время приготовления 15 минут.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Приготовьте гречку — вскипятите около 500 мл воды в кастрюле, добавьте соль и гречневую крупу ((если используете отваренную гречку, то 300 г) в кипящую воду, снимите с огня и оставьте набухнуть в течение 30 минут. Гречку также можно отварить или использовать оставшуюся с предыдущего дня, но приготовленная методом набухания гречка будет более рыхлой и более воздушной. Слейте лишнюю воду через 30 минут.

    Обжарьте одну небольшую мелко нарезанную луковицу на рапсовом масле до золотистого цвета, добавьте грибы, нарезанные тонкими кусочками, сливочное масло, 1 мелко нарезанную дольку чеснок и жарьте еще около 5 минут.

    Добавьте гречневую крупу, поперчите, обжаривайте еще 5-7 минут. Гречка станет более сухой и немного хрустящей.

    Поджарьте или отварите яйца.

    Подавайте, украсив зеленью.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!

    Tags

    жизнь в карантине Зелень Гречка Чеснок Черный перец Яйца Рапсовое масло Соль Лук репчатый Сливочное масло Шампиньоны
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form