Фальшивый заяц из говядины с жареным луком и шпеком
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
200 г
200 г говядины
говядины
 
копченый шпек
копченый шпек
6 ломтиков
6 ломтиков белого хлеба
белого хлеба
1
1 луковица
луковица
 
молотый черный перец
молотый черный перец
 
панировочные сухари
панировочные сухари
 
сливочное масло или маргарин
сливочное масло или маргарин
5 г
5 г крахмала
крахмала
  • Мясные блюда
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Фальшивый заяц из говядины с жареным луком и шпеком - блюдо, которое одинаково вкусное и в горячем, и в холодном виде.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Говядину и замоченный в воде или молоке белый хлеб два раза пропускают через мясорубку, добавляют обжаренный лук, крахмал, соль, перед и хорошо перемешивают.

    Затем добавляют мелко порезанный шпек и перемешивают.

    Из готовой массы влажными руками формируют рулет, обваливают его в панировочных сухарях, кладут на смазанный жиром противень и подрумянивают в духовке.

    Затем на противень наливают немного кипящей воды или бульона и продолжают запекать до готовности, время от времени, смазывая рулет топленым маслом или маргарином.

    Рецепт из архива www.calis.lv.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form