Фальшивый заяц по-домашнему
Foto: (c) Gards, ka nenoēsties
Сложность: простая
Подавать охлажденным

Рулет из молотого мяса, который называют фальшивым зайцем, можно подавать горячим или холодным. Если купить хорошее мясо, смолоть, то получится вкусное и полезное блюдо. Рецепт советует автор блога Gards, ka nenoēsties!.

Духовку нагревают до 190 градусом.

Мясо нарезают, два раза пропускают через мясорубку. Также измельчают лук, чеснок и замоченный белый хлеб.

К фаршу добавляют остаток молока, что осталось после замачивания хлеба, яйца, соль, перец и розмарин. Последним увлекаться не стоит, щепотку, не больше. Большое количество розмарина подходит только к баранине.

Руками замешивают воздушную массу.

На противень расстилают пергаментную бумагу и выкладывают массу.

Формируют влажными руками, выравнивают поверхность.

Ставят в духовку и запекают до готовности.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form