Фальшивый заяц с майонезом
Foto: Shutterstock
Порции: 4 
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Фальшивый заяц с майонезом для будней или холодного стола.

Молотое мясо с вымоченным белым хлебом пропускают через мясорубку.

Добавляют измельченный лук, чеснок, черный перец, тмин, майонез, немного воды или бульона и всё перемешивают.

Из готовой массы, влажными руками, делают колбаску и обваливают в панировочных сухарях. Кладут на сковороду и обжаривают до румяной корочки.

В ёмкость для выпекания наливают немного бульона, кладут обжаренного зайца и запекают при 170-180 ˚С около часа. Во время запекания можно поливать выделившимся соком.

Если хотите, в середину можно положить яйцо – порежьте на 4 части. Если делаете зайца на холодный стол, то можно в середину положить зеленый горошек, чернослив, морковь.

Рецепт прислала Trīne.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form