Фальшивый заяц с майонезом
Foto: Shutterstock

Фальшивый заяц с майонезом для будней или холодного стола.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Молотое мясо с вымоченным белым хлебом пропускают через мясорубку.

Добавляют измельченный лук, чеснок, черный перец, тмин, майонез, немного воды или бульона и всё перемешивают.

Из готовой массы, влажными руками, делают колбаску и обваливают в панировочных сухарях. Кладут на сковороду и обжаривают до румяной корочки.

В ёмкость для выпекания наливают немного бульона, кладут обжаренного зайца и запекают при 170-180 ˚С около часа. Во время запекания можно поливать выделившимся соком.

Если хотите, в середину можно положить яйцо – порежьте на 4 части. Если делаете зайца на холодный стол, то можно в середину положить зеленый горошек, чернослив, морковь.

Рецепт прислала Trīne.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form