Фальшивый заяц с тмином
Foto: Shutterstock

Фальшивый заяц с тмином для вкусного ужина или бутербродов на завтрак.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Постоянная читательница нашей рубрики Trīne делится своим фирменным рецептом фальшивого зайца.

Взяла молотую говядину, свинину, добавила яйца и неполный стакан муки, соль, перец, выдавила парочку зубчиков чеснока, если хочется – рубленный лук, но в нашем доме предпочитают без лука. Насыпала горсть тмина и замешала.

Мять мясо нужно до тех пор, пока оно не станет однородным.

Ёмкость или противень смазываю жиром и наливаю стакан воды. Запекаю на умеренном огне, около 160-170 градусах 40-50 минут.

Если хочется, в качестве начинки можно положить отваренную морковь, отваренные яйца, зеленый горошек, что угодно.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form