Постоянная читательница нашей рубрики Trīne делится своим фирменным рецептом фальшивого зайца.
::recepte::
Взяла молотую говядину, свинину, добавила яйца и неполный стакан муки, соль, перец, выдавила парочку зубчиков чеснока, если хочется – рубленный лук, но в нашем доме предпочитают без лука. Насыпала горсть тмина и замешала.
Мять мясо нужно до тех пор, пока оно не станет однородным.
Ёмкость или противень смазываю жиром и наливаю стакан воды. Запекаю на умеренном огне, около 160-170 градусах 40-50 минут.
Если хочется, в качестве начинки можно положить отваренную морковь, отваренные яйца, зеленый горошек, что угодно.
::!recepte::
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit