Сочная куриная грудка, фаршированная полезным шпинатом и измельченным сыром фета. Подают на ужин или обед с салатом, фасолью или зеленым горошком.

Шпинат моют и просушивают, мелко рубят.

Шпинат смешивают с измельчённым сыром фета, слегка солят и перчат.

Грудку надрезают (с края) и делают карман, наполняют шпинатом и сыром.

Грудку закрывают, солят, перчат.

На сковороде или (сковороде-гриль) разогревают оливковое масло.

Грудку кладут на сковородку и обжаривают с двух сторон.

Затем наливают несколько столовых ложек воды, накрывают крышкой и тушат, примерно, 15-20 минут.

Подают сразу после приготовления с овощами и салатом.

Приятного аппетита!