Ar malto gaļu un dārzeņiem pildīti ķirbji
Foto: Privātais arhīvs

Фаршированная тыква на столе – настоящий праздник. Рецепт предлагает Инесе Барановска.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Готовят начинку. Обжаривают лук и чеснок с фаршем. Добавляют кружочки помидоров и цуккини. Жарят до прозрачности.

Готовят соус. В маленькой кастрюле, слегка мешая, нагревают сливки со столовой ложкой муки, солят и перчат.

У тыквы отрезают верхушку, вынимают мякоть.
В подготовленную тыкву слой за слоем закладывают начинку: сначала мясо, его поливают соусом, затем сыр и мясо, соус и сыр.

Тыква должна быть плотно начинена и всё закрывают тертым сыром.

На верх кладут тыквенную крышку и ставят в духовку, разогретую до 180˚С.

Готовят, примерно, час.

Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form