Ar malto gaļu un dārzeņiem pildīti ķirbji
Foto: Privātais arhīvs
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Фаршированная тыква на столе – настоящий праздник. Рецепт предлагает Инесе Барановска.

Готовят начинку. Обжаривают лук и чеснок с фаршем. Добавляют кружочки помидоров и цуккини. Жарят до прозрачности.

Готовят соус. В маленькой кастрюле, слегка мешая, нагревают сливки со столовой ложкой муки, солят и перчат.

У тыквы отрезают верхушку, вынимают мякоть.
В подготовленную тыкву слой за слоем закладывают начинку: сначала мясо, его поливают соусом, затем сыр и мясо, соус и сыр.

Тыква должна быть плотно начинена и всё закрывают тертым сыром.

На верх кладут тыквенную крышку и ставят в духовку, разогретую до 180˚С.

Готовят, примерно, час.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form