Франкфуртский зеленый соус к картошке, мясу и рыбе
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
3 горсти
3 горсти зелени: щавель, крапива, петрушка, одуванчик, огуречная трава, кресс-салат, укроп, любисток, зеленый лук
зелени: щавель, крапива, петрушка, одуванчик, огуречная трава, кресс-салат, укроп, любисток, зеленый лук
2
2 яйца
яйца
1 стакан
1 стакан кефира
кефира
 
сок 1 лимона
сок 1 лимона
 
цедра с 1/2 лимона
цедра с 1/2 лимона
 
соль, перец
соль, перец
  • Для будничного меню
  • Заправки для салатов
  • Дипы
  • Pasaules Virtuve
  • Франкфуртский зеленый соус (Grie Soss). Еще одно любимое блюдо Гете, а он прожил до 83 лет, сохраняя ясность ума и полноценную память. Соус называется зеленым, потому что в его составе не менее семи видов зелени, но никакого шпината.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Процесс приготовления:

    Всю зелень измельчить. Яйца сварить вкрутую, порубить, смешать с зеленью.

    В кефир добавить сок лимона, цедру, соль, перец, хорошо перемешать и залить этим зелень с яйцами.

    Подавать к картошке, мясу, рыбе.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form

    Объявления