Liellopa gaļas burgers ar tomātiem, kukurūzas mērci un sarkano sīpolu
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Loading...
Ингредиенты
Для котлеты:
500 г
500 г говяжий фарш
говяжий фарш
1 шт.
1 шт. лук
лук
1 ч.л.
1 ч.л. вустерский соус
вустерский соус
2 ст.л.
2 ст.л. петрушка
петрушка
1 шт.
1 шт. яичный желток
яичный желток
 
соль
соль
 
молотый черный перец
молотый черный перец
 
растительное масло для жарки
растительное масло для жарки
Для сервировки
4 шт.
4 шт. булочки для гамбургера
булочки для гамбургера
 
листья салата
листья салата
4-8 шт.
4-8 шт. помидоры
помидоры
 
кисло-сладкий кукурузный соус
кисло-сладкий кукурузный соус
4 шт.
4 шт. красный лук
красный лук
2 шт.
2 шт. маринованные огурцы
маринованные огурцы
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Угощения на Лиго
  • Блюда для детей
  • Блюда для пикника
  • Мясные закуски
  • Бутерброды и канапе
  • Пицца и горячие бутерброды
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Бургер с котлетой из говядины, помидорами, красным луком и кукурузным соусом – настолько сытный и вкусный, что вполне заменит обед. Подготовьте заранее продукты, и вы сложите гамбургер в считаные минуты – полезное обстоятельство, когда нужно быстро накормить голодных гостей или ребенка.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Совет: кукурузный соус можно заменить чесночным, томатным или другим вашим любимым соусом.

    Положите фарш в миску, добавьте мелко порубленный лук, вустерский соус, рубленную петрушку и желток. Посолите-поперчите по вкусу и вымесите котлетную массу.

    Сформируйте из мяса четыре лепешки со вмятиной в центре, чтобы котлетки не разбухли во время жарки. Положите котлеты на полчаса в холодильник.
    Разогрейте на сковороде-гриль или обычной сковороде, растительное масло и поджарьте котлеты до готовности – приблизительно по 4–5 минут с каждой стороны.

    Булочки для бургеров разрежьте напополам и обжарьте в тостере или на сковороде. На нижнюю булочку положите лист салата, затем 1–2 тонких ломтика помидора, котлету, намажьте ее кисло-сладким соусом, поверх всего положите колечки лука и накройте второй частью булочки.

    На бургере закрепите зубочисткой 2-3 тончайших ломтика маринованного огурца.

    Подавайте с дополнительной порцией кисло-сладкого соуса.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form