Brokastu salātu recepte
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press

Салат с рисом, копченой рыбой и вареными яйцами здорово приготовить на завтрак в выходной день, если блины с омлетом поднадоели. Можно взять любую рыбу с плотным мясом – в нашем случае это была пикша, но подойдет и масляная рыба или палтус.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Сварите рис. Яйца сварите вкрутую.

Налейте в сотейник молоко с водой и положите рыбу. Доведите жидкость до кипения и сразу выключите огонь. Оставьте рыбу в сотейнике на 15 минут.

Затем аккуратно достаньте рыбу, снимите кожицу и разберите на небольшие кусочки. Не пропускайте мелкие косточки, выбрасывайте их.

На сковороде растопите сливочное масло, насыпьте рис, положите рыбу, нарезанные ломтиками яйца и петрушку. Разогрейте все на среднем огне, медленно смешивая.

По вкусу посолите и поперчите.

Приятного аппетита и хорошего дня!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form