Indiešu maize naan
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Подавать сразу после приготовления

Эти лепешки riesku — традиционный бездрожжевой плоский хлеб, который готовят в Финляндии из муки и картофеля. Если вы попробуете его хотя бы один раз, вы захотите его приготовить сами, на своей кухне. Картофельные лепешки по-фински — это очень и очень вкусно. А все, что вам потребуется, — это противень и пара подручных ингредиентов.

Если вы уже бывали в Финляндии — наверняка вам знаком вкус этих лепешек. Предлагаем самый простой рецепт их приготовления, который предлагает Совкусом.ру

Очистите картофель и отварите его до готовности.

Сделайте из него пюре, охладите.

Всыпьте соль, добавьте яйцо и муку.

Замесите мягкое тесто.

Присыпьте стол мукой, тонко раскатайте получившееся тесто.

С помощью маленькой тарелки или стакана вырежьте лепешки.

Проколите их вилкой в нескольких местах.

Присыпьте слегка черным молотым перцем и по желанию специями.

Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее подсолнечным маслом и выложите лепешки.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выпекайте хлебцы 20 минут.

Замечательная идея для завтрака, если у вас остался картофель с вечера. Подавайте с копченым или соленым лососем и свежим укропом.

Comment Form