Готовимся к Хеллоуину: Фаршированные яйца с пауками
Foto: Shutterstock
Порции: 6 
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Для тематической вечеринки будут кстати пугающие паучки из оливок. А начинка у яиц классическая – желток с майонезом и горчицей.

Отваривают яйца. Кладут яйца в кастрюлю, заливают водой и нагревают.

Когда вода закипит, кастрюлю снимают с огня и дают им 10 минут постоять.

Чтобы легче было очистить, их промывают холодной водой.

Очищают от скорлупы и разрезают на две части. Вынимают желтки, а белки раскладывают на сервировочной тарелке.

Желтки кладут в миску, вилкой давят. Добавляют майонез, горчицу, винный уксус, черный перец свежего помола и всё перемешивают. Если необходимо добавляют соль.

Ложкой начиняют яйца. Для остроты сверху можно посыпать кайенским перцем.

На начинку кладут половинку оливки. Также из оливок делают ножки и выкладывают в виде паучка (фото выше).

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form