Говяжьи ребрышки с картошкой
Foto: Shutterstock

"Если вы хотите покушать что-то более сытное, то вам подойдет следующий рецепт. Тут мы предлагаем полноценное блюдо из мяса и картофеля", пишет журнал NOTEFOOD.

Ребра вымойте и обсушите.

Обжарьте до румяной корочки с обеих сторон.

После этого в сковороду налейте масло и прогрейте его.

Морковь очистите и измельчите.

С лука снимите шелуху, ополосните его и мелко покрошите.

Всыпьте оба корнеплода в масло и тушите их до мягкости.

Воду вылейте в сотейник и дайте ей закипеть на плите.

Поместите в нее ребра и варите на протяжении десяти минут.

Когда время пройдет, добавьте к говядине лук с морковью.

Картофель к этому времени очистите, ополосните и порубите на кубики.

Добавьте ломтики к ребрам, присыпьте все специями.

Тушите, помешивая, на протяжении четверти часа.

Чеснок почистите и пропустите через давку.

Добавьте его в конце приготовления к мясу вместе с картофелем.

Совет: можно добавить по вкусу немного кабачков или баклажанов.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form