"Если вы хотите покушать что-то более сытное, то вам подойдет следующий рецепт. Тут мы предлагаем полноценное блюдо из мяса и картофеля", пишет журнал NOTEFOOD.
::recepte::
Ребра вымойте и обсушите.
Обжарьте до румяной корочки с обеих сторон.
После этого в сковороду налейте масло и прогрейте его.
Морковь очистите и измельчите.
С лука снимите шелуху, ополосните его и мелко покрошите.
Всыпьте оба корнеплода в масло и тушите их до мягкости.
Воду вылейте в сотейник и дайте ей закипеть на плите.
Поместите в нее ребра и варите на протяжении десяти минут.
Когда время пройдет, добавьте к говядине лук с морковью.
Картофель к этому времени очистите, ополосните и порубите на кубики.
Добавьте ломтики к ребрам, присыпьте все специями.
Тушите, помешивая, на протяжении четверти часа.
Чеснок почистите и пропустите через давку.
Добавьте его в конце приготовления к мясу вместе с картофелем.
::!recepte::
Совет: можно добавить по вкусу немного кабачков или баклажанов.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
