Говяжьи ребрышки тушеные с овощами
Foto: Shutterstock
Сложность: простая

Если картофель с ребрышками – это слишком сытно для вас, то попробуйте их с овощами. На готовку уйдет всего час, будет вкусно! Источник рецепта: NOTEFOOD.

В сотейнике прогрейте масло.

Лук почистите и мелко порубите, всыпьте в сотейник.

Морковь быстро вымойте и очистите, натрите на терке.

Добавьте вслед за луком, перемешайте.

Пока корнеплоды доходят до мягкости, ребра ополосните.

Порубите их порционно, обсушите и выложите к моркови и луку.

Влейте воды столько, чтобы покрыло на несколько сантиметров.

Лимон ополосните и выдавите из него сок.

Положите оставшуюся кожуру в сотейник к ребрам.

Введите специи, измельченную зелень, соевый соус.

Сладкий перец ополосните, вырежьте сердцевины.

Томаты вымойте, уберите сердцевины, плоды порежьте кубиками.

Плоды поместите вместе с перцем в сотейник.

Уменьшите огонь и тушите все до готовности мяса.

В конце добавьте специи и уберите лимон, подавайте.

Совет: чтобы получить особенный вкус блюда, корнеплоды можно не просто довести до мягкости, а карамелизировать.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form