Гречишные блины в духовке
Foto: Publicitātes foto

Иногда так не хочется стоять у плиты и один за другим жарить блины. В такие моменты хочется включить духовку, нагреть ее и вылить все тесто для блинов в одну большую форму для выпечки. Выпекать 15 минут и подавать, как тебе угодно — или одним большим, или порезанным на 3 части и разложенным как пирожное, или маленьким, круглым, вырезанным формочками или вовсе неправильной формы. В любом случае эти блины больше сладкие чем соленые, только из гречишной муки и слишком соблазнительные, чтобы отказаться.

close-ad
Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Приготовление:

Венчиком взбей в миске яйцо и 100 мл молока. Добавь соль, муку и перемешай.

Добавь масло, оставшееся молоко и хорошо перемешай, чтобы не было комочков. Оставь тесто на 15-20 минут.

Разогрей духовку до 200 градусов. Смажь сливочным или оливковым маслом большую форму. Можешь выложить ее бумагой для выпечки.

Когда духовка нагреется, вылей тесто в форму, разровняй края и поставь выпекаться на 15 минут.

Вынь, раздели на кусочки, подавай с лососем и crème fraiche или сметаной, смешанной с хреном и луком.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form