Грибной рассольник
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
Основа для рассольника на 10 порций:
2500 мл
2500 мл овощного бульона
овощного бульона
85 г
85 г репчатого лука
репчатого лука
85 г
85 г пассерованной моркови
пассерованной моркови
35
35 стебля сельдерея
стебля сельдерея
350 г
350 г соленых огурцов
соленых огурцов
350 г
350 г огуречного рассола
огуречного рассола
450 г
450 г грибного бульона
грибного бульона
180 г
180 г жареных опят
жареных опят
20 г
20 г сока лимона
сока лимона
50 г
50 г сахара
сахара
8 г
8 г чесночной пасты
чесночной пасты
 
соль
соль
 
перец молотый белый
перец молотый белый
 
лавровый лист
лавровый лист
 
кориандр
кориандр
 
гвоздика
гвоздика
Ингредиенты:
400 г
400 г основы для рассольника
основы для рассольника
40 г
40 г перловки отварной или гречки
перловки отварной или гречки
40 г
40 г отварного картофеля
отварного картофеля
40 г
40 г томатов черри без кожи
томатов черри без кожи
2 г
2 г рубленой зелени
рубленой зелени
50 г
50 г соевой сметаны
соевой сметаны
  • Постные блюда
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Грибные супы
  • Pasaules Virtuve
  • Этот постный рассольник с насыщенным грибным вкусом отличается от обычного лишь тем, что вместо куриного или мясного бульона используется овощной — с сельдереем, травами и чесноком.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Приготовьте овощной бульон.

    Соленые огурцы нарежьте соломкой, припустите в бульоне, добавьте лук, картошку, отварную перловку или гречку, жареные помидоры — и остальное по вкусу.

    Потрясающе вкусное, ароматное, насыщенное горячее блюдо!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form