Холодный суп с пахтой и кетчупом
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
500 г
500 г тертой маринованной свеклы
тертой маринованной свеклы
3
3 яйца вкрутую
яйца вкрутую
пучков
пучков зеленого лука
зеленого лука
1
1 лимон
лимон
2
2 стебля сельдерея
стебля сельдерея
пучков
пучков укропа
укропа
3 ст.л.
3 ст.л. кетчупа
кетчупа
1 ст.л.
1 ст.л. хрена
хрена
1 ст.л.
1 ст.л. французской горчицы
французской горчицы
1 ч.л.
1 ч.л. соли
соли
1
1 длинный огурец
длинный огурец
1 л
1 л пахты
пахты
по вкусу
по вкусу кипяченой воды
кипяченой воды
  • Быстрая еда
  • Низкокалорийные блюда
  • Холодные супы
  • Для будничного меню
  • Легкие летние блюда
  • Латышская кухня
  • Быстрый суп, заправленный пахтой не содержит лишних калорий. Он отличается богатым вкусом, который придает супу хрен и зелень, растертая с французской горчицей и кетчупом.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Укроп, зеленый лук, вареные яйца и стебли сельдерея мелко порубите и сложите в кастрюлю. Добавьте лимонный сок, соль, хрен, горчицу, кетчуп и, протирая деревянной ложкой зелень о борта кастрюли, приготовьте основу для супа.

    Нарежьте огурцы длинной соломкой или натрите на крупной терке.

    Добавьте в кастрюлю свеклу, затирку из зелени, огурцы, пахту и хорошо перемешайте. Разведите густой суп охлажденной кипяченой водой - на свое усмотрение.

    Подержите суп хотя бы час в холодильнике и подавайте.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form