Хрустящие картофельные пончики с начинкой из капусты
Foto: Shutterstock
Порции: 4 

Картофельные пончики с начинкой из капусты словно созданы для вечеринок – и съесть их можно очень много, особенно если рядом поставить блюдца со сметаной и разными соусами.

Очистите картофель, сварите и разомните в пюре. Добавьте манную крупу, яйцо, соль и хорошенько все перемешайте.

Мелко нашинкуйте капусту, положите в дуршлаг и окатите кипящей водой. Подождите, пока стекут капли.

Обжарьте капусту в сливочном масле. Следите, чтобы не пригорела! Накрошите в готовую капусту сваренные вкрутую яйца, посолите и перемешайте.

Из картофельной массы скатайте небольшие колобки. Возьмите колобок, разомните в лепешку, а в середину положите начинку из капусты с яйцом. Соедините края лепешки и сформируйте шарик. Сделайте из всех колобков шарики с начинкой.

Выложите пончики на решетку пароварки и готовьте 7-9 минут при температуре 190˚С.

Подавайте в сопровождении соуса на ваш вкус.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form