Хрустящие медовые пипаркукас
Foto: Publicitātes foto
Loading...
Ингредиенты
500 г
500 г пшеничной муки
пшеничной муки
300 г
300 г меда
меда
100 г
100 г коричневого сахара
коричневого сахара
100 г
100 г сметаны
сметаны
100 г
100 г сливочного масла
сливочного масла
40-50 г
40-50 г специй для пипаркукас
специй для пипаркукас
30 г
30 г пекарского порошка
пекарского порошка
1
1 яйцо
яйцо
1 щепотка
1 щепотка соль
соль
  • Печенье
  • Рождественский стол
  • Pasaules Virtuve
  • Чтобы новогодний запах пришёл в ваш дом, автор кулинарного блога Našķoties Зане Озолиня в сотрудничестве с Dobeles dzirnavnieks советует рецепт хрустящих медовых пипаркукас.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Количество готового теста ∼ 1,2 кг.

    В кастрюле растапливают масло, добавляют мед, сахар и соль. Непрерывно мешая, нагревают массу, пока сахар не растворится, затем добавляют специи.

    Содержимое кастрюли остужают, примерно, 15 минут, в него замешивают яйцо, сметану и пекарский порошок.

    Добавляют половину муки, перемешивают, добавляют остаток муки и руками замешивают тесто. Ставят на час в холодильник.

    Тесто раскатывают 0,3 см, с помощью формочек делают печенье, раскладывают на противне. Ставят в разогретую до 180°C духовку, запекают 8 минут.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form