Кабачковое лечо по-венгерски
Foto: Shutterstock
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления
Loading...
Ингредиенты

Лечо из кабачка по-венгерски – горячая закуска или салат ко второму.

Мелко порубленный лук обжарить, добавить порезанные помидоры и вместе обжаривать до тех пор, пока масса не превратится пюре.

Паприку нарезают на кусочки размером 2-3 см, натирают на крупной тёрке кабачок и добавляют к помидорам.

Солят, перчат и наливают 1,5 литра воды, закрывают крышкой и тушат 15-20 минут.

В это время остатки воды смешивают со сметаной и мукой, выливают в овощи и варят одну минуту.

Рецепт прислала: inet

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form