Кабачковые "пальчики" с сыром
Foto: Shutterstock
Порции: 4 
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Кабачковые пальчики станут чудесной осенней закуской и для вечеринки, и для вечернего семейного ужина на быструю руку.

Включают духовку на 180°C, подготавливают противень, необходимо
смазать жиром или покрыть пергаментной бумагой.

Моют кабачок, разрезают поперёк на такие кусочки, какие размером хотите пальчики. Если необходимо, вычищают семечки и очищают. Готовые пальчики складывают в миску.

Кабачки взбрызгивают растительным маслом, посыпают солью и чёрным молотым перцем, раскладывают на противне.

Натирают на тёрке каждый вид сыра по отдельности.

В миске взбивают сметану с желтками, добавляют большую часть плавящегося сыра (остальное смешивают с твёрдым сыром) и свежемолотый перец.

Смесь ложкой кладут на каждый кусочек кабачка.

Посыпают сыром.

Кабачки ставят в духовку, примерно, на 20-30 минут, до готовности. Пальчики готовы тогда, когда сыр растает, станет золотистым и хрустящим.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form